Ideas para un Desayuno Saludable
Seguro que en más de una ocasión han oído que el desayuno representa, durante todo el día, la comida más importante (y de hecho lo han leído en otros sitios); y aún así, no le prestamos la ate
nción que merece: nos levantamos tarde y desayunamos cualquier cosa «al paso», o más fácil, empezamos nuestro día sin desayunar. ¡Fatal error! Por eso vamos a recomendarte algunas ideas para un desayuno saludable.
Estas ideas para un desayuno saludables, son opciones que ayudaran a generar ese combustible que te dará energía para comenzar bien tu jornada diaria. Es verdad que quizá en las primeras horas del día no sintamos hambre, pero ¡ojo!, el hambre aparecerá tarde o temprano y posiblemente hará que nos lancemos a comer más de lo debido.
¿Qué sucede con el cuerpo cuando no desayunamos?
Como primer dato importante, aquellos(as) que se saltan el desayuno presentan un 21% más de probabilidades de desarrollar diabetes Tipo 2, en relación a las que sí desayunan. Ahora, vamos a nombr
ar lo que sucede con tu cuerpo cuando omites la primera comida del día:
- Tu apetito aumentará en la siguiente comida.
- Tus niveles de glucosa se elevarán al ingerir los primeros alimentos debido a que vas a comer más.
- El cuerpo entrará en un estado de ayuno prolongado y se prepara porque intuye que no va recibirá más alimentos.
- Cuando llega la hora de consumir alimentos, el cuerpo los almacenará en forma de grasa porque cree que pasará mucho tiempo para recibir más nutrientes.
Ahora, al saltarte el desayuno de forma habitual, tiendes a desarrollar los siguientes padecimientos:
- Diabetes Tipo 2.
- Tu índice de masa corporal será más alto.
- Si eres hombres, eres sensible a sufrir un ataque cardiaco.
- Si eres mujer, eres sensible a presentar elevación de lípidos en la sangre.
- Riesgo de obesidad.
- Altos niveles de colesterol y triglicéridos.
Ahora ya sabes por qué es importante no saltarte el desayuno, hablemos sobre cómo hacerlo apetecible para no mueras de aburrimiento con lo mismo de siempre. ¿Sabías que existen infinidad de ideas para tomar un desayuno saludable y delicioso?
Recuerda que el desayuno es esencial en el día pero también debes cuidar los tipos de alimentos que vas a consumir en él, por eso te recomiendo algunas recetas e ideas para un desayuno saludable muy fáciles de preparar, rápidas y sobretodo ¡deliciosas!
Las mejores ideas para un desayuno saludable
Toma lápiz y papel, estas ideas para un desayuno saludable pueden ayudarte a conseguir tu objetivo.
Receta N° 1: Desayuno Flash
Esta primera opción es fácil de preparar, súper rápida (por si llevas prisa o llegarás tarde al trabajo), pero sobretodo es muy nutritiva.
Ingredientes:
- 01 Yogur ligero (bajo en grasas)
- 1/2 tacita de cereales integrales
- Porciones pequeñas de frutas (podrías optar por moras, arándanos o fresas)
- 1/2 tacita de chia
- 3 cucharadas de miel
Lo que vas hacer es mezclar todos los ingredientes en algún pote que tengas vacío y listo, ¡un buen desayuno para sobrellevar el día!
Receta N° 2: Batido Power
La segunda opción que te recomiendo es un batido. es fácil de preparar, súper rápida (por si llev
as prisa o llegarás tarde al trabajo), pero sobretodo es muy nutritiva.
Ingredientes:
- 02 plátanos
- 1 puñado de arándanos
- 1 taza de yogur (bajo en grasas) o leche de coco
- 50 gramos de coco
- Stevia (al gusto, no abusar de la cantidad)
Lo que vas hacer es vertir los ingredientes en una licuadora, un consejo, si deseas que el batido tenga más textura, coloca los plátanos en el congelador. Y bueno, aquí tienes otra opción muy saludable para tu primer alimento del día, ¿qué te parece?
Receta N° 3: Tostaditas Frutadas
La última opción es sumamente sencilla de preparar, le dará a tus cuerpos los nutrientes suficientes para soportar la carga del día.
Ingredientes:
- 02 tostadas integrales o con cereales
- 1 yogur desnatado (bajo en grasas)
- Frutas (kiwi, fresas y/o plátanos)
Lo que vas hacer es untar las tostadas con yogur desnatado, después agregarle las frutas en rodajas y ¡listo!, no te tomará ni 5 minutos prepararlas y engreír a tu cuerpo con los alimentos necesarios.
¿Qué ganas al desayunar todos los días?
Los beneficios son múltiples:
- Durante el día tu productividad será mayor.
- Podrás prevenir el riesgo de desarrollar diabetes Tipo 2.
- Reducirás el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
- Mejorarás el control del peso.
- Aumentarás tus habilidades cognitivas.
¿Cómo hacer que tomar desayuno sea un hábito?
Si eres de las personas que acostumbran a saltarse el desayuno, te ayudaremos a que puedas cultivar este hábito.
Todos los días debes empezar con pequeñas cantidades: una fruta o un lácteo (bajo en grasas) y azúcares. Una vez que te hayas levantado, no dejes pasar más de una hora para ingerir tu desayuno. Puedes optar por cualquiera de las recetas que te mencioné líneas arriba.
Ya tienes excelentes razones para no saltarte el desayuno: prevenir enfermedades y más energía para todo el día. Aprende a cuidar tu salud, ahora sabes que tu cuerpo realiza mucho esfuerzo cuando no recibe sus primeros alimentos.
